沼气，是各种有机物质，在隔绝空气（还原条件），并在适宜的温度、PH值下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。沼气属于二次能源，并且是可再生能源。

沼气锅炉是以燃烧沼气为燃料的锅炉。适用于屠宰厂、养殖厂的新型能源锅炉，利用动物粪便、屠宰后污物及树枝、树叶等进行发酵反应，收集所产生沼气。沼气锅炉是一种新型的无运行成本的锅炉。既解决环境污染问题，又不会产生污染物。同时配备自动控制，运行使用方便。该系列蒸汽锅炉采用意大利贵宾会自主设计的燃烧喷嘴，配备控制器，控制锅炉点火，控制锅炉温度，自动停气，配有熄火保护，缺水保护，超高温保护，提供全面的安全保护，操作简单方便。目前意大利贵宾会可提供的沼气蒸汽锅炉主要有WNS沼气蒸汽锅炉和SZS沼气蒸汽锅炉两种。